两种水果均属蔷薇科植物，其性味甘、酸、平，无毒。
1、梨的果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。7~9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干清热生津，润燥化痰；2、海红即西府海棠，为中国的特有植物。西府海棠在北方干燥地带生长良好，是绿化工程中较受欢迎的产品。海棠的品种极为复杂，它的形状如梨，和樱桃大小，味道酸甜，到八、九月可吃。味形皆似山楂，酸甜可口，可鲜食或制作蜜饯。性平，无毒，能治泄痢。
