海带很滑是因为海带中含有甘露醇，其在海带中含量高达百分之十七，我们可以采用以下方法来清洗海带让海带不滑：
1、在洗海带的水中滴几滴食醋，泡上十五分钟左右，然后用手快速搓洗即可使海带不滑；
2、用刷子快速洗刷浸泡了的海带，以除去海带表面的杂质；
3、用淘米水浸泡海带，待海带泡软后用手搓洗；
4、加少许食用碱或小苏打将海带煮一遍，然后再放入凉水中清洗。
