农作物指农业上栽培的各种植物。生物的一种。包括粮食作物﹑经济作物两大类。可食用的农作物是人类基本食物的来源之一。农作物的生长，离不开科学的科技生产技术，以及新型工业制造出来的能辅助农业生产的机械设备。以下为几种农作物：
粮食作物以水稻、玉米、豆类、薯类、青稞、蚕豆、小麦为主要作物；
油料作物以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等为主；
蔬菜作物主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、西红柿、香菜等；
果类有梨、青梅、苹果、桃、杏、核
