15～25℃才是鲫鱼的最佳摄食温度。把握垂钓季节的特点，虽说任何季节都能钓到大鲫鱼，但每年的春季和秋末冬初才是钓大鲫鱼的最佳时节。这是因为夏季和秋初的气温、水温较高，大鲫鱼的觅食欲望不强（15～25℃才是大鲫鱼的最佳摄食温度），加之大量的杂鱼抢饵闹钩，胆小的大鲫鱼不是不敢进窝觅食，就是潜伏在深水处不动。春季是大鲫鱼准备产卵时节，它们必须摄入较多食物、积蓄较多的营养以备生儿育女，于是出现了大鲫鱼的第一个摄食高峰期；秋末冬初，随着水温一天天的降低，其他鱼类慢慢进入了冬眠期，那些让人烦厌的杂鱼有些会自然死亡，有些在低水温的制约下已很少活动，而大鲫鱼却需要贮存充足的养份准备过冬，进而四处觅食，这会出现大鲫鱼的第二个摄食高峰期，所以我们钓鱼人只要把握住这两个钓大鲫鱼的最佳季节，就一定能有不错的收获。
