整地：选择土壤的有机质含量高、疏松、排灌良好的。前作收获后及时翻耕；育苗：有机芜菁在南方都行育苗移栽。在处暑前后播种，要保持土壤湿润，苗期注意适当间苗，防治病虫。20到25天苗龄，4到5片真叶时即可定植大田；管理：有机芜菁移栽时如遇干旱，要进行灌溉，待土壤不干不湿时整地作畦，这样土壤水分较多，栽植容易成活。定植要选择阴天或晴天的下午5点钟以后进行。整个大田生育期的水分管理，以土壤保持湿润为好。收获前半个月土壤要保持干燥，如灌水过多，易使肉质根开裂，降低品质。大田追肥，初期应掌握勤施薄施的原则，随后可逐渐提高浓度；采收：有机芜菁一般在定植后80到90天即可采收。
