海鲜正常保存时间为10天。
延长保鲜方式：
1、鱼类可采用白菜保鲜:取一颗带根的白菜，将菜心挖去，然后把鱼肉放在菜里面，用菜叶，菜帮将鱼肉裹严实，然后用绳子把菜系好，放在阴凉处即可。
2、泥鳅的保鲜可先用清水洗干净，放入一个不漏气的袋子里，再装些水扎紧口袋，放入冰箱的冷冻室中，让泥鳅呈冬眠的状态，可以长时间储存泥鳅，且泥鳅不会死掉。
3、螃蟹的保鲜可将买回来的螃蟹放在大口的瓮或者陶坛等容器中，在底上铺上一层泥，放入适量的水，然后再把螃蟹放进去，移动至阴凉处，可以适当的喂一些芝麻或者加了黄酒的鸡蛋。
4、虾的保鲜可先将虾清洗干净，然后用沸水焯烫后，放入冰箱中即可。
