一.原料：面粉200克、盐3克、调和油适量、泡打粉3克、牛肉末100克、培根3片、洋葱半个、青红椒一个、番茄酱适量、葱花适量、起司适量、奶酪适量
二.做法：
1、面粉200克，盐3克，调和油适量，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2、将牛肉100克调味腌制 ，培根三片切成细末， 洋葱半个切丁， 青红椒一个切丁。
3、面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。
5、整理好比萨饼一圈的边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出。
6、放进微波炉中，中火烤制12至14分钟即可。
