蛇果的口感是较软的。
蛇果又名叫可口的红苹果，香港人翻译为红地厘蛇果，简约为地厘蛇果。原产于美国的加利福尼亚州，又名红元帅，为红香蕉的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。由于高品质的蛇果对气候条件的苛刻，发展到现在中国蛇果仅在甘肃天水高海拔山区魏店及周边种植。 蛇果，其实与蛇一点关系没有，它被音译为红地厘蛇果后面就演变成蛇果。果实大，果实圆锥形，平均单果重200克，大者可达500克以上。果肉黄白色，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁的芳香，品质上等。
