1、先用砖或用木板围成埋藏坑；
2、然后一层泥藕一层土的堆放，堆5、6层；
3、堆放好后，在上面覆盖10厘米的细土；
4、贮藏的土，应以细软带潮手捏不成团的为宜，贮藏时，应将藕按顺序排放好，以免折断；
5、当在水泥地库房埋藏，坑底应先用木板或竹架垫起10厘米，底部用药物消毒，然后铺一层厚约10厘米的细土，贮藏方法同上；
6、当在室外露地埋藏，应选地势高而背阳避光的地方，将土、藕相间层层堆成斜坡形或宝塔形，再用土将藕全部盖严，周围挖好排水沟。
