用料：红薯粉５０克、黄豆芽２００克、葱花５克、姜丝５克、食用油５毫升、干辣椒５克、生抽１０克、白砂糖２克、鸡粉３克、盐２克。
1、红薯粉冷水入锅，大火煮熟捞出。
2、倒入食用油、干辣椒、葱花、姜丝，大火爆香。
3、倒入黄豆芽，翻炒均匀。
4、倒入生抽、白砂糖、鸡粉、盐翻炒均匀。
5、倒入红薯粉，翻炒均匀即可。
