素灰是指单一的纯石灰层，素就是指纯粹，灰是指指采用石灰砂浆、混合砂浆、聚合物水砂浆、麻刀灰、纸筋灰，保温砂浆颗粒等对建筑物的面层抹灰和石膏浆罩面工艺，或地面水泥处理。
一般承建单位为了达到验收的标准，凡采用清水模板（也就是在原剪力墙上直接刷水泥粉或刷大白粉的，要根据其强度处理，如果用手磨擦7-8下后，没有粉状物脱落，其强度就可以满足）要好处理一些。在施工过程当中，有可能发生跑模（模板位移）造成墙面不平，这个时候，承建单位会采取找平的方式以修补墙面不足，这个后期修补的部分就要注意了，因为其后补的粉刷层厚度不一，所以，容易造成空鼓和裂缝。
