家庭如何自制陈皮

作者:原创时间:2022-06-18
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家庭自制陈皮的步骤:

用清水冲洗掉表面的污物,然后用清水盖过5厘米左右,流水浸泡不少于30分钟;在适量的水中浸泡5至15分钟,用清水冲洗3次左右;将清洗后的橘子置于沸水中2至5分钟后立即捞出,再用清水洗一两遍,得到安全、无毒的陈皮了;将陈皮“消毒”后,晒至半干;将适量甘草放入水中熬煮,加盐和糖,配成自己喜爱的口味,然后加入半干的陈皮同煮,煮至汤液浓缩,然后泡一个晚上,让陈皮充分吸收;晾晒成干,密封。

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