外交部总共有91所生源院校，其中招收外交类专业为国际政治、国际金融、英语、法语、西语、历史等，还招收行政技术类专业多为计算机网络、财会之类。专门的外交官专业没有。
外交官即办理外交事务的官员。通常分为两类，国内外交部的官员和本国派驻外国的外交人员，有时外交官单指后者。外交官驻在国享有外交特权和优遇。
