信佛教的人不能吃牛肉。因牛肉不易消化老人、幼儿以及消化能力不强的人不宜多吃，皮肤病、肝病、肾病者也应慎用。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
