对我来说，一周三天，肯定不止一天是吃豆腐棍的。 而最喜欢的是卤水腐竹，有的人不喜欢卤水的味道，也不喜欢豆子的臭味。 但我对他们情有独钟。 我想，这就是最美的古风。 就像小时候在餐桌上等待一日三餐一样。 就像我父亲最朴实无华的厨艺一样。
常常，我把豆腐棒切成厚片，两面煎至微黄，撒上一把姜片，摇动锅，闻一下葱香，加入适量的碱面，就是一道简单又美味的菜。菜好吃。 这里有人应该说豇豆和腐竹混合在一起有毒没毒。 我想说的是，如果直接用生洋葱和腐竹来红烧的话，确实如此。 豆腐棒含钙量高，大葱含草酸。 草酸易与钙溶解，形成草酸钙。 这些草酸钙不易被人体吸收糖醋豆腐的家常做法，从而破坏了豆腐棒对人体的营养作用。 吃太多可能会导致囊肿。 而且，如果是这样的话，放入葱，炒至熟。 销毁大部分草酸是安全的。
我明天吃的是另一种方式。 酱嘴。 相信有很大一部分人喜欢吃酱口糖醋豆腐的家常做法，尤其是小儿子和女婴。 酸甜可口，除了美味之外，还佐餐。 我做了这个豆腐棒。 爸爸不喜欢吃腐竹，但是他却吃了好几块红烧腐竹。 他说好吃，我告诉他是腐竹，他说是腐竹我却根本吃不下去。 男孩5岁了，因为我每天换的零食，他有点厌食。 所以，如果家里有人不喜欢吃腐竹，可以尝试一下这些技巧。