鱼涛涛：排骨、牛肉、蛤蜊你吃过吗？ 文蛤的营养价值、做法、食用方法、烹饪方法，文蛤怎么做？
鲨鱼蛤和猪肝、牛肉一样，都是胃
而且营养价值远远超过它们
富含胶体，降火防癌
蛋白质含量高达84%，脂肪浓度仅为0.2%
被列为海鲜八宝之一，有“海洋灵芝”之美誉
它还具有很高的药用价值
明天给大家介绍Meretrix meretrix的入门级实践
可以煮着吃，口感酥脆，有点粘
水芹炒鲨鱼蛤
【必点菜品】
鲨鱼蛤、青椒和红椒、红甜椒、姜生菜
【步】
1、从海鲜店买来的鲨鱼蛤，一般都是洗净切好的。 煮之前只需将其洗净，切成小块即可。先烧一锅开水，锅中加入生姜和米酒，将蛤蜊放入锅中煮10秒，捞出倒入冷水中，搁置
2.油锅中放入葱、姜、蒜爆香。 如果能吃辣的话，可以放点魅族辣椒，也可以去腥味
3、开火，倒入热好的蛤蜊，煮开
4.约10秒后，加入生菜，炒至断牛肚的做法，加入椰奶，少量酱油调味
5.最后加入红灯笼椒和少量蜂蜜，翻炒片刻即可食用
鲨鱼的胃有很强的消化能力
即使是石头也能在几天内被消化
堪称良好的利尿剂
对于哮喘的治疗也有很大的帮助
菜胆烤文蛤
【成分】：文蛤、菜胆
【配料】：大蒜、辣眉毛、味美、盐、味精、白糖
【实践】：
1、蛤蜊沥干水分，换刀待用。 排水胆，控水。
2.将蛤蜊飞入水中牛肚的做法，另另锅加入调味料，加入调味料煮沸，将蛤蜊倒入水中，小火煮十分钟。 3、将菜内脏放入水中放在盘底，将煮好的文蛤放在菜内脏上。