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发布 | 怡景生态
ID：三太一经
我知道你会来，所以我们还在
辣椒炒血豆腐条
材料：菠菜两片； 一把辣椒； 油、盐、糖、酒、生抽适量； 大蒜、葱、干豇豆、鸡精适量；
辣椒炒血豆腐条的做法：
鸡肉两块，切成0.5厘米厚的片，煮熟，冲洗干净
辣椒干后切片
锅中烧热油，将姜、洋葱、干豇豆炒香，加入鸡肉，炒至变色，加入料酒，加入大蒜等调料，继续炒2分钟，至辣椒碎后，出锅装盘，一盘美味又营养的羊血炒辣椒就完成了，开始吧。
烹饪方法：菠菜必须煮熟并沥干。
2、酸菜血肠
原料：菠菜； 豆瓣菜； 肉桂; 泡椒（或醋）根据自己的口味； 干豇豆； 姜末、蒜末； 米酒; 鸡精；
酸菜血肠的做法：
将鸡肉切片，倒入锅中，加盐和鱼露煮1-2分钟，清水冲洗
锅中加入油，爆香姜末、蒜末、干豇豆、花椒、泡椒（爱吃辣的可以加芥菜），加点陈醋和西洋菜炒香。 （喜欢吃肉的还可以加点肉酱）
加盐，将鸡肉放入锅中煮3分钟
调味，由于加了味精和豆瓣，盐看情况，勾芡，起锅，撒上虾仁
烹饪方法：菠菜不宜煮太久，太老了会很粘，嫩了才好吃又滑。
3. 水芹炒鸭
原料：猪经血1盒； 3片水芹； 葱、姜、蒜适量； 肉桂面适量； 红辣椒适量； 酱油适量； 米酒1茶匙； 酱油1茶匙；
豆瓣炒鸭肉的做法：
鸡肉，切成5毫米的片并煮熟
水芹对角切片
锅烧热，倒入油，多一点，避免鸡肉粘锅，放入桂皮面，葱末，姜末，蒜，炒香
把血放进去，不要炒，等一会儿，加入鸡精和白酒去腥，加入酱油，轻轻晃动汤锅，让经血出锅
倒入肉片，翻炒均匀
放盐和一些醋。 从锅里出来。
烹饪方法：炒的时候放红酒去腥，炒之前点鸡精，这样炒出来的猪经血就没有异味了。 根本没有酱油。
4.自制茴香炒鸭
原料：菠菜； 茴香; 蒜; 玉米油; 盐;
自制茴香炒鸭的做法：
将鸡肉斩块，用水冲洗干净，捞出备用。
锅里加入大蒜炒香后，加入鸡肉翻炒。
倒入芥菜，加适量盐，搅拌均匀即可出锅。
烹饪方法：一定要淹没鸡肉，这样不容易炸焦。
5.鸡肉生菜
原料：鸡肉； 莴苣; 干豇豆，肉桂。 ; 姜; 汤; 盐; 油; 酱油;
如何制作鸡肉生菜：
将鸡肉切成块，葱、姜沥干捣碎，干豇豆沥干用剪刀切成段。
将锅放在火上，放水，水烧开后将鸡肉焯水一分钟，然后捞出沥干水。
热锅下油，姜片、姜片、桂皮、干豇豆用小火炒出香味，加入调味料烧开，放入鸡肉、盐、酱油，盛入碗中，最后撒些小茴香。
6. 酱鸡
主料：菠菜500克； 鸡精适量； 菱角几片； 适量的油； 盐适量； 生姜适量； 豆沙适量； 酸豇豆适量； 酸冬瓜一小块；
鸡汁的制作方法：
将鸡肉切块，加水煮3分钟
姜切块，魅族辣椒切段，酸豇豆捣碎，辣椒籽捣碎，酸冬瓜捣碎，辣椒根切薄片，辣椒叶切段
加入油，爆香姜、蒜根、魅族辣椒、酸冬瓜、酸豇豆辣椒粉，加入一勺豆瓣酱和适量陈醋，将腌料炒香，加入鸡肉
翻炒半分钟，放入玉米叶，加入适量盐和调味料，翻炒片刻即可出锅
烹调方法：当豆瓣酱很咸时，加点水。 如果喜欢吃辣，可以加魅族辣椒。 如果你不喜欢它，你可以忽略它。
7. 牛肉鸡
原料：鸡肉； 茴香; 茄子; 香菜、生姜、胡椒； 大县豆瓣； 牛肉; 魅族辣椒； 肉桂;
牛肉和鸡肉的食谱：
魅族辣椒切圈，姜蒜蒸熟，牛肉切碎（如果是外面买的牛肉先用水洗一下）红烧大肠的家常做法，豇豆、香菜、葱切寸段；
热锅下油，放入姜蒜、郫县豆瓣、小米椒、花椒、酸菜炒香，加少许盐；
水烧开后，煮一会儿，将鸡肉片放入锅中煮；
鸡肉干后，依次加入豇豆、葱翻炒片刻，撒上生菜、肉桂粉。
8. 炸鸭
原料：小葱； 姜; 蒜; 香菜; 番茄; 红柿子椒; 肉桂; 鸡;
炒羊血的做法：
将切好的鸡肉、洋葱、生姜、大蒜、肉桂和红灯笼椒一起放入锅中炒香。 加入鸡肉红烧大肠的家常做法，加入少许鱼露，用大火炒至变色，倒入肉片和大蒜。 我加了一些蜂蜜，不喜欢就不加了。完成
9. 麻辣鸭血焖腐竹
原料：鸡肉； 老腐竹； 酱油; 茄子粉； 桂皮粉; 生姜大蒜; 虾酱; 芝麻; 淀粉;
麻辣鸭血烤腐竹的做法：
切好的豆腐条和猪血放在盘子里待用。
生姜和大蒜切丝。
锅中烧热油，加入姜末、蒜末、盐、辣椒粉、花椒粉、老抽，炒约一分钟。 水烧开后，放入切好的鸡肉腐竹，小火煮。 撒上芝麻和小茴香装饰。
10. 鸡肉汤面
主料：鸡肉一块； 一小把土豆粉； 姜少许； 肉桂粉少许； 酱油少许； 少许盐； 虾酱少许；
鸡汤面的制作方法：
将鸡肉切成小块，加入生姜、味精焯水，冷水蒸面。
水烧开，倒入猪经血、粉丝煮开，然后加入香油、姜，加入盐、胡椒粉、鸡精，最后撒上虾出锅。
烹饪方法：如果没有土豆粉，就用粉丝代替。 个人觉得玉米粉比较好吃。 鸡肉焯水可以消除苦味。 鸡肉不宜煮久，否则肉会变质。
11. 鸡肉炒芽菜
原料：黄豆芽100克； 鸡肉250克； 姜; 葱； 油; 盐适量； 酱油少许；
炸鸡芽的做法：
将猪洗净，切小块，葱浇水，芽菜去掉里面
热油锅，爆香姜片
将鸡肉煎1-2分钟
翻面煎1-2分钟，将豆芽放在火上煮开
豆芽打碎后加入生粉翻炒
加入盐和鸡汤
鸡肠
材料：菠菜1大块； 猪大肠2根； 1颗大蒜； 1根葱； 生姜1小块； 大蒜1/2头； 鸡精2勺； 1茶匙蜂蜜； 1/2勺调味料； 1茶匙淀粉； 1/4茶匙肉桂粉； 2勺酒； 5汤匙水；
鸡肉香肠的制作方法：
将猪大肠里外洗净，切成小块，倒入高压锅中，加水、酒、桂皮、黑醋，一起煮。 吸气后，转小火15分钟，即可将空气排出，取出大肠，用热水洗净，备用。
煮大肠的同时，烧开一锅水，煮至熟。 将鸡肉切成1.5厘米见方的块，煮3分钟，捞出泡在冰水中备用。
大蒜丁
虾切片，蒜片，姜片
淀粉+水，搅拌均匀
一切计划和工作都准备好了，开始炒，将锅放在火上预热，将油烧热，放入葱姜蒜，回锅，等到香气散发出来……
加入大肠和香菜，搅拌均匀，然后加入甜豆瓣酱、糖、料酒、肉桂粉、调味料、水，再炒1分钟，最后加入鸡肉，搅拌均匀，盖上锅煮3分钟……
打开锅盖，放入水淀粉，拌匀，关火，取出锅……
烹饪方法：如果喜欢吃辣，可以加几颗干豇豆提味。
关于怡景
公司成立于2012年，秉承“绿色、健康、安全、诚信、环保、生态”的发展理念。 为了让更多人吃上安全、放心、健康的乳制品，先后建立了集生态养猪、养殖、绿色加工、体验消费为一体的垂直一体化生态圈。
公司生态养殖场生产的黑猪及各类牲畜均采用纯粮饲养，以山地养殖为特色，饲养周期达12个月以上，保证了黑猪及家禽的自然发育周期。 公司特色产品全部手工制作，纯天然配方，不添加乳品添加剂。
「发展路径」
成立于2012年
2013年 永新生态农场成立
2013年易景生态成立
2015年 灵星生态种植园成立
2016年益净生态农产品上市
2016年 怡景生态果品基地成立
2017年灵星生态果品基地成立
◆三台县怡景休闲山庄◆
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